软糯烧茄子

作者： 暖忆洋洋

用料

• 茄子（细长的嫩茄子） 2只
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 蒜末 若干

软糯烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，蒸熟出锅，切开划出痕迹

步骤 2

起锅烧油，煎茄子至两面金黄

步骤 3

放蒜烧香

步骤 4

事先调好的酱汁放入锅内。酱汁：半碗水+一大勺耗油+两勺生抽+蒜末。

步骤 5

酱汁倒入锅中，中火闷15分钟

步骤 6

出锅前，放入白芝麻，葱提味即可

菜谱创建时间：2021-10-27 00:30:07