简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味

作者： 小兔子格格

用料

• 三黄鸡 1只2斤左右
• 小葱 1把
• 生姜 1块
• 八角 4个
• 香味 4片
• 陈皮 6小块
• 酱油 4勺
• 白糖 20g

简单易做，电饭锅焖鸡堪比外面买的卤味的做法步骤

步骤 1

三黄鸡多冲洗几遍，我用热水泡了下血水，把清洗好的鸡用牙签多扎一些洞，然后加入酱油、白糖均匀涂抹入味，放30分钟左右。

步骤 2

同时准备配料，八角、香味、陈皮、生姜、把小葱的葱白部分切下。

步骤 3

在电饭锅底部铺上生姜，把鸡放进去，加配料，刚才腌制鸡的生姜糖水也倒入。摁下煮饭键。

步骤 4

煮饭完成后，开盖把鸡翻个面，继续摁煮饭键。 图片是还没翻面的，白嫩白嫩的，这个时候已经有香味了。

步骤 5

翻面过来的样子，已经食欲上来了。

步骤 6

煮饭再次完成后，撒上刚才剩下的小葱。 开饭啦！先啃了只鸡爪，鸡爪我是剁下来放进去的，贴着汁放，超级入味，跟外面买的卤味鸡爪一样软烂入味哦。

菜谱创建时间：2021-10-26 22:27:06