糖桂花

作者： 莲子的小美厨房

用料

• 桂花 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 白酒 1大勺

糖桂花的做法步骤

步骤 1

采新鲜的桂花

步骤 2

找到一颗开得旺盛的，不一会就装满了罐子。

步骤 3

摘选桂花，去杂质。这一步比较繁琐，要有耐心一点。路边摘的桂花可以用清水加点盐泡洗一遍，自然阴干。

步骤 4

一层桂花，一层糖铺好。

步骤 5

最上面封上一层白酒，可以存香，也可以让糖桂花融合得更好。

步骤 6

阴凉通风处保存，半个月左右就可以用了。

糖桂花的小贴士

需要耐心，是个功夫活。

菜谱创建时间：2021-10-26 21:26:01