卜留克，只为自己留档，想学的请看原作者的菜谱

作者： 我是小捣蛋沫沫

四年前在单位同事阿姨给做的，很好吃，要了方子自己做了一回，朋友吃了都念念不忘，这几年有孩子没时间弄也买不到原材料就没做，今年偶然买到原材料了，虽然和同事给我带的不一样，是黄色的卜留克，但是依然想做下试试。原方子找不到了这是电话咨询同事后在下厨房软件看到的方子，觉得和4年前的方子差不多，做下看看还是不是那个味道。本方子只为自己留档，想做的请看原楼主的号哦，下面图片有原楼主号—雪球白

用料

• 盐 500克
• 糖 500克
• 9℃米醋 500克一瓶
• 卜留克 10斤
• 辣椒面 适量，看辣椒面
• 油 150—200克
• 花椒香叶 适量少点放热油里
• 蒜 一斤

卜留克，只为自己留档，想学的请看原作者的菜谱的做法步骤

步骤 1

洗净去皮后用插菜板搽成丝，很累这步

步骤 2

搽完丝后放一袋盐腌制一天一宿

步骤 3

腌制后尝尝咸淡，咸了就多洗几遍之后挤干水分如图上

步骤 4

之后放入醋，糖，蒜，晾凉后的油，最后放辣椒面

步骤 5

原楼主下厨房号

步骤 6

原方子

步骤 7

原楼主备注

卜留克，只为自己留档，想学的请看原作者的菜谱的小贴士

只为自己留档，想做的请去原楼主菜谱寻找方子，原楼主下厨房号，雪球白

菜谱创建时间：2021-10-26 20:52:44