烤鱼

作者： 大芳来了

用料

• 小鲅鱼 3条
• 烧烤调料 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 3勺

烤鱼的做法步骤

步骤 1

前臂大小长度的小鲅鱼，不知道在其他地方叫什么，别的鱼也同样做法，洗净鱼，去头，擦干表面水分

步骤 2

一剖两半儿，撒盐，量为鱼肉表面均匀分布盐份

步骤 3

再撒点胡椒粉花椒粉

步骤 4

放阳台晒太阳风干一下，最少四五个小时，至表面风干

步骤 5

烤箱中层190度，30分钟，温度根据自家烤箱脾气上下调节，最后5分钟，蜂蜜和蚝油混合刷鱼肉表面，再撒烧烤调料，吃吧！

菜谱创建时间：2021-10-26 20:42:39