蒜香黄油小餐包

作者： jiangDu

用料

• 高筋面粉 380克
• 细砂糖 35克
• 牛奶 215克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 盐 4克
• 蒜香黄油
• 大蒜 15克
• 黄油 20克
• 香葱 1克
• 盐 1克

蒜香黄油小餐包的做法步骤

步骤 1

把除黄油和盐外，揉出硬膜，加入黄油和盐揉出手套膜

步骤 2

揉出手套膜后进行发酵，发酵的时间做蒜香黄油，把大蒜切碎加入提前软化好的黄油和香葱盐，装入裱花袋备用，发酵好的面团拿出来排气整形，分成16个小剂子，盖上保鲜膜静置十分钟

步骤 3

放入烤箱进行二次发酵

步骤 4

发酵好的面团筛上高粉，用割到划十字

步骤 5

挤上蒜蓉馅，烤箱提前预热五分钟

步骤 6

烤箱上下火180度烤15分钟

步骤 7

满屋子的香味！软软的特别好吃😋

菜谱创建时间：2021-10-26 18:05:26