肉丝洗过之后攥干,用生抽和盐腌好
把螺丝椒切成斜刀块
热锅凉油下肉丝,下锅后赶紧用铲子把肉丝拨开
肉丝焦黄之后倒入青椒,再放一圈生抽一勺盐,一勺调料。因为要配饼所以做的比较咸
一直把青椒炒塌,中间可以加点水,有菜汤好吃。尝尝味道可以了就能出锅了~