羊排解冻后,泡掉血水,捞出沥干,用纸吸走血水
倒入酱油,撒入适量盐、孜然、黑胡椒粉、烧烤料。佐料的多少视羊排的量而定,也看个人口味,搅拌一下,确保羊排均匀沾到酱料,腌制2小时左右
放入空气炸锅,180度10分钟后翻面再烤10分钟,再撒入芝麻烤2分钟,搞定