菠菜煎蛋饼

作者： 断了鱼的尾巴

spinach and onion cheese omelet

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1/8个
• 芝士碎 半小碗
• 菠菜 2量杯
• 黄油
• 橄榄油

菠菜煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

食材用量

步骤 2

搅蛋，加入两平勺水使蛋更松散

步骤 3

切好菠菜和洋葱。菠菜切细不会口感太leafy，洋葱切丁

步骤 4

准备一个炒菜的锅和一个煎蛋饼的平底锅，少量橄榄油炒一下洋葱，然后加入菠菜炒至软烂(如果水多提前挤净水分)

步骤 5

另起一锅煎蛋液，稍凝固一点在一侧加入蔬菜，另一侧留放芝士

步骤 6

盖上锅盖再加热一两分钟

步骤 7

将铺撒芝士的半张卷起，盖上锅盖再加热一分钟

步骤 8

成功出锅啦 可以对半切开再享用

菜谱创建时间：2021-10-26 11:48:37