小美 吉野家牛肉饭

作者： 护航baby

秒杀吉野家!!!!!! 从此实现牛肉饭自由，操作简单！期待大家交作业反馈。

用料

• 肥牛片 300g
• 洋葱丝 250g
• 生抽 60g
• 老抽 10g
• 姜片 2片
• 大蒜 1瓣
• 味淋 80g

小美 吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

1.一瓣大蒜切片，姜片2片，30g油入主锅，3分钟 温度v 小勺爆香。 2.白洋葱切丝200~250g 3.主锅爆香后，加入洋葱丝，生抽，老抽，味淋(必不可少) 10分钟，温度v 反转小勺。

步骤 2

味淋是牛肉饭的灵魂，必不可少。

步骤 3

4燃气灶，锅内加水，煮至微沸，加入300g肥牛片，颜色变白马上关火，捞出(不可煮时间长，肉质会变老) 最好选择肥瘦相间的牛肉片！ 主锅炒洋葱丝的时间，煤气灶煮肥牛片更高效。

步骤 4

5.加入煮好的肥牛片

步骤 5

6. 两分钟，温度v 反转速度2

步骤 6

清洗干净主锅，炒个西兰花来搭配，营养丰富，老少皆爱。绝绝子!!!! yyds 期待作业反馈

菜谱创建时间：2021-10-25 23:50:14