香（蒸）煎云吞饺

作者： 花儿小姐的厨房

想做个跟锅贴一样的云吞皮做的煎饺，可蒸可煎，简单也美味，临时想记录下做法，大家可参考一下，里面的调料都是自己斟酌着来的，我没有准确的多少克来下，都是按自己平常炒菜的食材多少大概下多少这样来下，不是专业，只能参考，具体咸淡看个人口味！

用料

• 云吞皮 适量（我买半斤）
• 猪肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米 一根根
• 胡萝卜 半根
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 白糖 适量
• 鸡粉 一小勺
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 鸡蛋 个

香（蒸）煎云吞饺的做法步骤

步骤 1

猪肉我都用全瘦肉，搅成泥，放入玉米粒，胡萝卜（胡萝卜擦丝后再切碎）葱花，鸡蛋，酱油，盐，鸡粉，耗油，白糖。全部下去搅拌混合，香油最后下！

步骤 2

就把料放云吞皮靠边点，边边沾点水比较粘牢固，小家伙都会包的最简单的包法😂😂

步骤 3

包成这样就可以啦！上锅蒸，蒸个十来分钟，再焖个三四分钟就可以。可以沾喜欢的酱料吃，也可以再下锅煎一下会香一点！

步骤 4

蒸好吃比较软不会硬口，小孩子直接吃不上火

步骤 5

可以煎着吃，香点

步骤 6

煎好的，沾蒜蓉辣椒酱，好吃😋

步骤 7

一口气可以吃十几二十个，比较不是很大个！半斤皮包完我们两大一小差不多吃完！

菜谱创建时间：2021-10-25 19:58:16