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脆皮豆腐
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作者:
食物界的探索家
特别爱吃豆腐,今天开发一种新的做法,以前都是炖、炒等,今天煎一下,做个脆皮豆腐。只用植物油和豆腐两种食材。
用料
豆腐
12片
植物油
6克
脆皮豆腐的做法步骤
步骤 1
锅里倒上植物油,把切成方片的豆腐放入,开小火煎。
步骤 2
一面煎得金黄,翻面煎另一面。一定要小火,大火容易糊。油也不用特别多,太多就成炸豆腐了,那样做的豆腐还很硬。等两面全金黄了,就可以出锅摆盘了。
菜谱创建时间:2021-10-25 18:55:13
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