凉拌莴笋

作者： 小北昂

夏日开胃菜

用料

• 姜丝 适量
• 生抽 一圈半
• 白糖 三分之一勺
• 盐 一勺
• 红椒 三分之一颗
• 芥末油 两滴
• 莴笋 半根
• 陈醋 三圈
• 香油 两滴

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

凉拌笋丝

步骤 2

莴笋一根（削皮切细丝儿）

步骤 3

红椒半颗（切细丝儿）

步骤 4

生姜两片（切细丝儿）

步骤 5

莴笋丝放一勺盐抓匀腌二十分钟杀出水份

步骤 6

切姜丝儿，红椒丝儿备用

步骤 7

杀出的水倒掉，放红椒丝儿生姜丝儿拌匀，加一勺盐，三分之一勺白糖提鲜，一圈半生抽，两圈陈醋，三滴香油，两滴芥末油调味即可

菜谱创建时间：2021-10-25 18:52:45