简易版板栗烧鸡

作者： 小煮妇yang

秋天是吃板栗最佳的季节，香糯可口，还健脾养胃！赶紧给家人安排起来吧😊

用料

• 板栗 250克
• 嫩鸡 半只
• 老抽 少许
• 糖 一小勺
• 生抽 2汤匙
• 料酒 2小勺
• 海鲜酱 1汤匙
• 蚝油 2小勺
• 青红辣椒 各半个
• 洋葱头 小半个

简易版板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

嫩鸡半只洗净砍成小块，用生抽、蚝油、海鲜酱、白糖和料酒腌制半小时。

步骤 2

起锅热油放入姜片和蒜子炒出香味，到入腌好的鸡肉炒至变色，加入去皮的板栗，翻炒一下，再加入适量的清水没过鸡肉即可，开大火煮开后转中小火慢慢炖至鸡肉和板栗熟透，加入适量的老抽搅拌均匀，增加颜色，还更有食欲😊

步骤 3

最后在关火前的几分钟加入青红辣椒块和洋葱块，稍煮一会儿即可关火焖一下就可以开吃了😍😍

简易版板栗烧鸡的小贴士

用沙锅煮！！不要放盐！不要放盐哈！调料的味道不需要再加盐了，当然，煮的时候可以尝一下味道，觉得淡的话可以适当加一点，我煮了几次都没加过盐😄😄

菜谱创建时间：2021-10-25 18:11:17