简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷

作者： 企鹅将军有简单办法

选对方法、选对工具，能让一日三餐既营养、又美味，还十分快手。 作为一名上班族的我已经实行轻食计划一年多，在均衡营养、追求食物多样化的基础上，尽可能将总热量控制在身体所需范围上下，并且借助科学方法，让原本普通的食物升华出格外迷人的味道，也算是对终日忙碌的自己和家人的一种犒劳。 这次北鼎多功能迷你烤箱的到来，让我实施这一计划更加得心应手，效率极大提升，并且始终在赏心悦目的氛围中进行，既养身又养心。 这组菜谱以北鼎多功能迷你烤箱为主力军，推出一份轻食早餐，综合考量营养、美味、芳香、颜值，最重要的是便捷快手。这一切都得益于北鼎多功能迷你烤箱卓越的设计与制造。 【无花果开放三明治】吐司片流程烤热农夫面包，涂抹奶油奶酪，再加上时令无花果，好看好吃。 【糖釉坚果烤南瓜】科学告诉我们，淀粉类的瓜果经烘烤之后会散发出类似坚果的迷人香气，再加上焦糖化的糖釉和真正的坚果加持，难怪这称得上是迄今为止最好吃的南瓜版本！！！ 【彩蔬培根卷】培根中的油脂可以中和蔬菜原本的苦涩味道，也许能让不爱吃蔬菜的朋友转变看法。胖乎乎的身形与五颜六色搭配，也格外吸引小朋友哦。 更重要的是，通过这份早餐的制作，你还可以加深对美拉德反应、焦糖化反应、味道中和等科学原理的认识，下次再运用到别的菜肴制作中，举一反三，变化无穷。甚至可以带上孩子一起做实验呢——别忘了北鼎多功能迷你烤箱这位高颜值的得力助手哦：）

用料

• 北鼎多功能迷你烤箱 1台
• 【无花果开放三明治】 吐司片功能
• 乡村面包或吐司 3片
• 无花果 3个
• 奶油奶酪 30克
• 【糖釉坚果烤南瓜】 红薯功能
• 去皮后的老南瓜 200克
• 红糖或蜂蜜 5克
• 腰果碎或其它坚果 15克克
• 综合香料 1克，可无
• 食用油 10克，实耗5克
• 【彩蔬培根卷】 烤肉功能
• 培根 5片
• 彩椒 100克
• 嫩秋葵 5根
• 食用油 5克
• 甜面酱或黄豆酱 1小勺约20克

简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的做法步骤

步骤 1

开箱时，虽然已有心理准备，但依旧被北鼎多功能迷你烤箱的超高颜值惊艳到了。低饱和度复古绿搭配磨砂材质的箱体，优雅自信由内而外散发出来。面板有液晶屏、功能选择钮，操作直观、简单，不经意流露出人文关怀。

步骤 2

表里如一：内腔以不锈钢材料为主；底部设计更是独特，看不到加热元件，取而代之的是与烤盘相近的涂层。这些细节设计进一步降低了清洁难度。 赠送的烤架与烤盘也是沉甸甸的，手感很好——迷你烤箱用料不打折！

步骤 3

【无花果开放三明治】：“吐司片”功能

步骤 4

所需要的材料。

步骤 5

无花果根据大小纵向一切为四或六，随您喜欢。可提前去皮。

步骤 6

面包平铺在烤盘上。

步骤 7

入烤箱一个“吐司片”流程：2分钟。

步骤 8

取出，每一片面包涂上厚厚一层奶油奶酪。

步骤 9

奶酪上摆放无花果。根据自己喜好还可以筛些糖粉或蜂蜜，会更漂亮。但我轻食，就没有加了。

步骤 10

【糖釉坚果烤南瓜】：“红薯”功能

步骤 11

原料合照。

步骤 12

南瓜切成大小差不多的滚刀块，每一块的边长不要超过5厘米。

步骤 13

烤盘底部刷上油。

步骤 14

南瓜平铺在烤盘里。入烤箱“红薯”档，将默认的30分钟时间调整为20分钟。

步骤 15

时间到，戴上隔热手套，取出烤盘，撒上红糖和腰果碎，颠一下烤盘，使红糖均匀粘在南瓜块上。

步骤 16

再放入烤箱，继续“红薯”档，时间调整为10分钟。

步骤 17

时间到，取出磨一点综合香料。放上喜欢的新鲜香草。这一步可无。

步骤 18

【彩蔬培根卷】：“烤肉”功能

步骤 19

原料合集。

步骤 20

彩椒切成比秋葵略细的条，两端弯曲部分切去。秋葵去头去蒂。清洗干净。

步骤 21

用培根卷起秋葵和彩椒，根据食材的大小，每一份放2至3根彩椒。用牙签或竹签固定培根卷。

步骤 22

放入烤箱，一个“烤肉”流程，20分钟。

步骤 23

烤的时候用甜面酱和食用油调一个刷汁。

步骤 24

烤好后，取出，在培根卷表面均匀刷上刷汁。这一步要注意防烫手。再放入烤箱，“烤肉”档，时间调整为5分钟。

步骤 25

取出，装盘，按自己喜好磨些黑胡椒等香料。可无。

步骤 26

全家福。

简单好吃的轻食早餐 北鼎多功能迷你烤箱版极简美味早餐 无花果开放三明治+ 糖釉坚果烤南瓜+彩蔬培根卷的小贴士

最近看了一本书《清洁 照顾空间与人的需要》，这次试用北鼎多功能迷你烤箱的经历，更加深了我对此书的理解，也帮助我实现了梦想：如果能愉悦地将漂亮的烤箱擦干净…… 之前我家里有一台迷你小烤箱，所谓没有比较就没有伤害，相对而言，北鼎多功能迷你烤箱的优越之处不仅在于液晶面板、多钮操作，更体现在不那么明显的细节之中：如烤架有上下两处位置可放、底部加热元件隐蔽设置、不锈钢主材内腔等，既灵活满足多种需求，更让饱受传统烤箱清洁问题困扰的主妇们松了一口气：）擦起来挺方便。

菜谱创建时间：2021-10-25 17:52:46