星球巧克力蛋糕

作者： 喆喆Betty

1、圆球模具是8寸的。 2、戚风蛋糕2-3个都可以。为了每层都是漂亮的圆形，我做了3个（4/6/8寸，一样一个）。如果不是这样，2个8寸的就够啦。 3、奶油，真的是随心倒的，没看量～ 4、芋泥，最好是用自己做的，不过，我是懒人，我用的是买来的成品～ 5、这种蛋糕，也就是为了娃～要不，我这种懒人说啥也不想折腾这一回～😂

用料

• 白巧克力 300克
• 蓝色色素 3滴
• 香芋紫色素 3滴
• 戚风蛋糕 3个
• 黑巧克力 300克
• 奶油 适量
• 油 少许
• 芋泥 适量
• 食用油 适量

星球巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具内刷食用油，备用。 油可以稍微多刷一点儿，后面脱模很方便。

步骤 2

融化白巧克力，加入适量奶油，搅拌均匀。

步骤 3

调好的白巧克力倒入尺寸合适的圆环里，放入冰箱。

步骤 4

调出自己喜欢的颜色。调色时色素要一点点加，不要一下子加太多。（刷完了才想起来没有留照片，凑合着看吧～）

步骤 5

将调色后的巧克力按自己喜欢的样子涂在模具上。

步骤 6

融化黑巧克力，加入适量的奶油，搅拌均匀。分2-3次加入模具里，每次都要让巧克力布满模具。然后放入冰箱。

步骤 7

从模具中取出一个巧克力半球，分次加入芋泥和戚风蛋糕胚，并进行装饰，比如放插件或装饰品。 然后取出另一个巧克力半球，边缘涂抹黑巧克力，与之前的半球进行组装。 如果喜欢亮面巧克力，可以喷一些油一样

步骤 8

最后取出白巧克力环，与巧克力星球蛋糕进行组装，bingo，完成啦，哈哈哈！

菜谱创建时间：2021-10-25 15:23:05