1.大米洗净,浸泡30分钟。菠菜洗净,放入沸水汆一下,切段待用。 2.锅中注入适量清水,加入大米以大火煮沸,转小火慢熬成粥。 3.粥成时加入菠菜,熬煮片刻熄火,加盐调味即可。
生菠菜不宜与豆腐共煮,以免影响消化。