电饼铛一切之虎皮尖椒

作者： 西瓜也有如此危险的经历

用料

• 青椒 想吃几个来几个
• 好油 总要那么两三勺吧
• 盐
• 生抽
• 醋
• 砂糖

电饼铛一切之虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

电饼铛里面放一张烤纸。青椒洗净去籽后平铺。就买这一种青椒哈！肉也不很厚，而且也不怎么辣，不能吃辣的同学也可以开怀大吃。当然吃辣的就买辣的！

步骤 2

大蒜2瓣一拍。

步骤 3

剁之。

步骤 4

开上下火盖上电饼铛盖子烤么。一两分钟后就能看见虎皮在生长。

步骤 5

时不时揭开盖子看一下，大概七八分钟会是这个样子，有强迫症的人可以把青椒翻翻身，让虎皮上得更均匀一点。

步骤 6

没有计时，不过大概烤个10分钟左右就是这样的吧，已经变成几张柔软的虎皮了。

步骤 7

扒开虎皮找块空地，倒一点油加热一下。

步骤 8

把蒜末倒进热了的油里，煎出香味。

步骤 9

我在里面加了一点生抽，撒一点盐撒一丢丢白糖，最后如果喜欢吃带醋味的也可以淋一点醋。总之，这些调料，我是加到了油里面，让它稍微热一下，带出香味。

步骤 10

大概就是这样吧。把虎皮在汁子里滚滚。

步骤 11

太懒了，烤纸一丢可以不洗锅，但是总得拿个像样的盘子装起来吧。

电饼铛一切之虎皮尖椒的小贴士

你首先要有个电饼铛chēng。 其次最好买一卷质量特别好的烤纸。 然后就可以放飞懒得抽筋的自我了。

菜谱创建时间：2021-10-24 19:10:39