自制蒸肉粉的粉蒸肉

作者： 辰宝食堂

用料

• 带皮瘦五花肉 400克
• 荔浦芋头 200克
• 八角 1个
• 姜葱料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

自制蒸肉粉的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切大大的薄片，放姜葱料酒，生抽耗油适量，用手抓匀腌制一小时

步骤 2

自制的蒸肉粉（前一个菜谱已有说明）

步骤 3

腌制好的肉中放入适量的蒸肉粉抓匀

步骤 4

底盘放入十几片的荔蒲芋头和点生抽酱油抓匀

步骤 5

和好蒸肉粉的肉盖在芋头上面，沿盘子周边倒一点点一点点的水，放高压锅按煮饭键（放水用蒸笼）即可

步骤 6

香喷喷的粉蒸肉出锅啦！入口即化，完美！

自制蒸肉粉的粉蒸肉的小贴士

入锅蒸之前我放了一点点一点点的水，因为荔蒲芋头比较干会吸水

菜谱创建时间：2021-10-24 14:04:45