🌴 只用葱油焖出来的葱油焖鸡

作者： 爱吃炒米粉的男孩

因为昨天看葱快坏了，就打算直接炸了做葱油，又能做拌面🍜还可以做菜，毕竟葱油真的太香了。

用料

• 鸡腿
• 葱
• 生抽 一勺
• 白糖 半勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 半勺

🌴 只用葱油焖出来的葱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 鸡腿洗净切块，加一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖、半勺胡椒粉，抓匀腌制30分钟。

步骤 2

2⃣️ 炸葱油: 锅中宽油烧热下葱段炸至焦黄捞出，下入料汁(一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺白糖)搅匀沸腾即可。

步骤 3

3⃣️ 锅中加入葱油，下腌好的鸡腿煎至皮起焦，再加入葱油差没过鸡腿一半多点和剩余料汁焖10分钟，途中记得翻面，最后大火收汁即可✅。

🌴 只用葱油焖出来的葱油焖鸡的小贴士

我的葱油是昨天炸的，然后嫌麻烦的朋友可以直接锅中放葱段煎出葱油在下鸡腿也行，就是可能葱油味道不会很浓，但是也好吃

菜谱创建时间：2021-10-23 17:40:12