红酒法式嫩烤小羊排

作者： 西门子美食顾问

用料

• 1:羊排 1000克
• 黑胡椒 3勺
• 海盐 适量
• 孜然粉 3勺
• 大蒜 6瓣
• 红酒 40克
• 洋葱 1半
• 1:土豆 2个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 黄椒 1个
• 洋葱 1半

红酒法式嫩烤小羊排的做法步骤

步骤 1

小羊排洗干净

步骤 2

厨房用纸吸干水分

步骤 3

羊排放入黑胡椒，海盐，孜然粉，红酒，洋葱，大蒜放入冰箱腌制2小时

步骤 4

土豆、胡萝卜、彩椒，洋葱切丁

步骤 5

蔬菜上撒一层孜然粉海盐、上面放腌制好的羊排

步骤 6

190度烤15分钟

步骤 7

翻在烤20分钟即可

步骤 8

撒上香菜装饰出炉

菜谱创建时间：2021-10-23 17:20:09