复制烤鳗鱼店的韩式手抓饭

作者： 啊呜是大白兔呀

之前在一家烤鳗鱼店吃的，觉得味道不错做法简单就回家复制一下！ 更多内容可以关注微信公众号：啊呜是大白兔呀

用料

• 米饭 一盆
• 蔬菜 苦菊，黄瓜丝。没有苦菊可以用生菜丝，或者不放。
• 辣白菜 适量
• 日式腌萝卜 黄色那种，没有也能放中式酸甜腌萝卜
• 海苔碎 适量
• 水浸金枪鱼罐头 适量
• 葱花，小米辣 可以不放
• 千岛酱/沙拉酱 可以不放

复制烤鳗鱼店的韩式手抓饭的做法步骤

步骤 1

首先，找出你家最大的盆，蒸米饭，熟了扔进盆里，放凉一点

步骤 2

以上为所有原料！基本还原了店里的内容，切得粗糙了点！凑合看吧！ 蔬菜：苦菊，黄瓜丝。没有苦菊可以用生菜丝，或者不放。 原版用了切得非常碎的辣白菜和日式黄色腌萝卜（大根），我懒得为了一个菜买一整根大腌萝卜，就用了自己家的中式酸甜萝卜，一样的！我也没切很碎，随便切切 原版放了好多好多海苔碎，挺好吃，但是我家没那么多啦，就只放了一点点 一个水浸金枪鱼罐头，水捏干了，丢进去 我又加了一点小米椒，葱花，千岛酱，原版没有。原版的菜多，饭少，所以不需要调味料，辣白菜什么的就能提供咸味了。我米饭放得多，所以自己又加了一点千岛酱来调味啦。建议大家别学我，少放点米饭，健康！

步骤 3

然后就是我最喜欢的戴着手套抓匀了，这段没有拍照，在纵情抓饭

步骤 4

后来又夹进去几块冬瓜拌了拌，好乱七八糟啊，好好吃！喜欢拌饭的人都懂！

复制烤鳗鱼店的韩式手抓饭的小贴士

按自己口味随便拌

菜谱创建时间：2021-10-23 16:37:02