面包机无油无糖全麦坚果吐司

作者： ❀弯弯❀

看到外面卖的全麦面包挺馋的，自己学着做，食材安全无添加，健康，放心，美味。

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 1个
• 食盐 3克
• 全麦粉 330克
• 酵母 4-6克
• 喜欢吃的坚果果干 适量克

面包机无油无糖全麦坚果吐司的做法步骤

步骤 1

同时在做黄油曲奇饼干，没有拍照。

步骤 2

具体步骤请看小贴士

面包机无油无糖全麦坚果吐司的小贴士

1.牛奶盐鸡蛋面粉依次倒入面包机。 2.面粉上挖一个坑倒入酵母，再用面粉埋上。 3.启动面包机全麦面包模式。 4.最后一步，搅拌中间加入自己喜欢的坚果果干，我这次用了一包蜂蜜黄油综合果仁，还有一些红枣碎。 5.所有搅拌步骤完成后，开始发酵之前拿出面团取掉面包搅拌叶，根据喜好可以将面团进行整形，也可以不整形，直接放在面包桶中。 6.发酵高至面包桶边缘，开始烘烤，750g浅烧色，40分钟后烘烤完成。立即取出稍微晾凉后切片。 7.麦香坚果香红枣香十足的全麦坚果吐司get。

菜谱创建时间：2021-10-23 12:11:26