外婆做的红烧排骨

作者： 一只吱吱zz

用料

• 排骨 两斤
• 葱姜蒜 适量
• 山楂 几片
• 常规炖肉量 适量
• 红烧酱油 适量

外婆做的红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用水泡出血水 三遍大概两三个小时左右 然后用干面粉淘洗两遍 放一半清水

步骤 2

少量油炒葱姜 放红烧酱油

步骤 3

用的是这一个

步骤 4

用水涮焗锅剩下的料加入炖锅里

步骤 5

葱段和蒜放炖锅里

步骤 6

炖肉料放入炖锅 再加几片山楂 肉炖的更烂

步骤 7

大火烧开转文火 敞口 当水蒸发一部分后盖锅盖留缝 炖两三个小时软烂即可

菜谱创建时间：2021-10-23 12:10:48