零厨艺炒饭

作者： 巨蟹鸡蛋妹

小孩上学后，中午都是一个人吃饭，不知道要吃什么的时候就炒这个饭吃，偶尔晚上也一家人一起吃，俩娃都喜欢吃。

用料

• 藜麦+白米饭 适量
• 鸡蛋 适量
• 西兰花 适量
• 胡萝卜 适量
• 杏鲍菇 适量
• 午餐肉 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜瓣 适量
• 蚝油 适量

零厨艺炒饭的做法步骤

步骤 1

藜麦提前泡，出芽后再跟米饭一起煮。

步骤 2

准备好调料

步骤 3

提前切好配菜，这个是一个人的量，杏鲍菇没有拍，跟午餐肉一样切粒。

步骤 4

放一点点油，鸡蛋炒碎，然后盛出，我直接盛到煲好的饭里面。

步骤 5

炒完鸡蛋会余一点油，如不够再加点，把蒜瓣煎出香味，然后盛出，喜欢吃蒜的可以剁成蒜末，爆香后盛出最后一起炒进饭里。

步骤 6

加适量油，把杏鲍菇放锅里调中小火煎，煎到焦黄后放一点蚝油炒匀，然后盛出。

步骤 7

午餐肉翻炒出香味后盛出。

步骤 8

把西兰花和胡萝卜一起放进锅里翻炒，加入适量盐炒匀（不用盛出）。

步骤 9

倒入鸡蛋、米饭（这个图是三个人的量，米饭较多，如果是一个人吃，我就放多一点藜麦）。

步骤 10

倒入午餐肉、杏鲍菇，加适量生抽炒匀。

步骤 11

一人份

步骤 12

开吃啦~

菜谱创建时间：2021-10-23 10:08:04