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司康的做法

司康

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爱美食的昱奶奶
尝试用大列巴的面做的司康步骤考虑在改进

用料

司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备高筋面粉680克。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材称重。鸡蛋四个、牛奶140克、黄油50克、糖100克、酵母10克、盐3克。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤二所有材料放入容器中 用搅拌器搅打。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面粉搅打成絮状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成光滑的面团。醒发。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干清水洗干净

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水分。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃仁入烤箱165度,烤7-8分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团擀成大片儿,放入核桃和葡萄干卷成长条后压平。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约1.5公分厚 切成想要的形状。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后装入烤盘。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上全蛋液后 可以撒少许芝麻。醒发后放预热好的烤箱。180度上下火烤15分钟左右。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了😄

菜谱创建时间:2021-10-23 09:13:07
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