夏季清爽荔枝酒

作者： 一只爱鼓捣的小兔子

荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁，放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内。 既可保证荔枝酒的清新香味，又防止营养物质流失，具有滋补、防治心脑血管疾病、促进消化等作用。

用料

• 荔枝 12颗
• 黄冰糖 2块
• 竹炭清酒 1瓶

夏季清爽荔枝酒的做法步骤

步骤 1

15～20颗荔枝

步骤 2

荔枝剥好，不用清洗，不用去核，和黄冰糖一起放入罐中

步骤 3

加入竹炭清酒

步骤 4

清酒没过荔枝

步骤 5

封盖阴凉处保存，7～15天后即可享用

夏季清爽荔枝酒的小贴士

1，白酒的选用，根据个人喜好即可。 2，黄冰糖和白冰糖都可以使用。 3，盛酒用的罐子，要事先清洗晾干。

菜谱创建时间：2021-10-23 00:36:34