山楂酱的做法

作者： 一只爱鼓捣的小兔子

其实制作这道美食的原因很简单，就是在超市里没有看到满意的早餐酱，于是就自己做了喜欢吃的山楂酱。

用料

• 山楂 20颗
• 冰糖 10 粒左右
• 饮用水 1.5 升

山楂酱的做法的做法步骤

步骤 1

山楂用清水泡十五分钟，洗净

步骤 2

山楂去核，（没有道具，泡完以后很软，我就用手剥了。）

步骤 3

冰糖根据个人喜好，喜欢口味甜一点的可以多加，喜欢酸一点的，少加。

步骤 4

剥好的山楂，放入锅中加水煮沸。

步骤 5

煮成糊状，加入冰糖，改小火并搅拌，直至冰糖融化。

步骤 6

用搅拌机或者果蔬机，打一下会更细腻

步骤 7

放凉，山楂酱就好啦

步骤 8

凉了以后可以放在储存罐里

步骤 9

封盖放在冰箱保鲜层，想吃的时候就可以拿出来啦。

山楂酱的做法的小贴士

煮沸过程中，如果没有成糊状，可以盛出，放凉后用榨汁机或者破壁机，打两分钟就可以成糊状啦。 （其实不是糊状，软软糯糯，也不影响口感啦！）

菜谱创建时间：2021-10-23 00:19:46