酸辣番茄土豆烩饭

作者： 筑梦wy

酸酸辣辣的很开胃可口～～～解决剩饭的最佳选择

用料

• 剩米饭 两碗
• 番茄 2个
• 土豆 1个
• 小米椒 适量
• 线椒 2个
• 番茄酱 1小勺
• 盐 适量
• 生抽 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 3瓣
• 葱 1根

酸辣番茄土豆烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄、土豆切丁。小米椒、线椒斜刀切。大蒜切沫。葱切沫。鸡蛋打散。

步骤 2

锅里倒油，下蒜末小米椒爆香

步骤 3

下番茄丁翻炒片刻，炒出沙。

步骤 4

加入生抽，番茄酱继续炒

步骤 5

加入土豆丁

步骤 6

倒入没过食材的水煮开，至土豆煮软

步骤 7

加入线椒

步骤 8

加入米饭

步骤 9

放入葱花煮片刻

步骤 10

倒入蛋液开锅即可

步骤 11

出锅～～～

菜谱创建时间：2021-10-22 21:24:13