煎北豆腐+油菜百合便当

作者： 叫我安哥拉

豆腐裹鸡蛋煎真是太棒了～ 食材热量预估532 kcal

用料

• 北豆腐 190克
• 鸡蛋 1个
• 葱 根
• 鲜百合 80克
• 小油菜 100克
• 紫薯 70克
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许

煎北豆腐+油菜百合便当的做法步骤

步骤 1

煎豆腐 1. 豆腐切片裹蛋液 2. 起锅热油，缓慢放进豆腐，平摊，中火慢煎 3. 蛋液凝固后翻面，继续煎 4. 生抽加点胡椒粉调一个汁，浇上，适当再翻一两次面，让调料均匀渗透

步骤 2

油菜百合 1. 起锅热油，放几个蒜瓣炒香，下百合 2. 百合微微透明时下小油菜 3. 根据个人喜好加盐，翻炒至百合完全透明，出锅

步骤 3

蒸紫薯就不说了 下午要去山里干活（literally），就做成便当带出门路上吃，吃饱了才有力气干活呀

菜谱创建时间：2021-10-22 10:36:39