土豆切丝,用水洗清淀粉,滤干水
土豆丝放入保鲜袋,倒入适量油(不用太多,两三勺的样子),放入空气膨胀着一直摇晃匀油
放入空气炸锅(可以垫上锡箔纸方便清洗),温度160度,第一次十来分钟的样子,然后打开看一看,拌匀一下把下面的翻上来,然后继续五分钟翻看一次,大概两三次后都焦酥了就可以了
最后按个人喜好放调料啦!其实就放点盐吃着也香,我的爱好是放点黑胡椒粉,放点椒盐放点孜然放点辣椒粉,可香!
土豆丝看起来多,烤干了会缩水很多的,就是几分钟几分钟的看一下翻拌一下,把没烤到的翻到上面来,如果烤的比较好了最后就少打两分钟 要点就是随时观察