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XO酱爆炒猪肠粉的做法

XO酱爆炒猪肠粉

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美食杀手小辣球
老广宵夜最爱 好吃到停不下来 做一次香到家里睡不着的级别 简单快手 15分钟之内就能搞定 不知道吃啥的时候做这个准没错!

用料

XO酱爆炒猪肠粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肠粉洗净,剪成小段备用,洋葱青椒切丝,小米辣切段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图调好秘制酱汁,实在没有XO酱也可以多下一勺生抽和蚝油替代

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,下小米辣和一半洋葱爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆芽炒至半熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪肠粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入秘制酱汁翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入几勺红油辣子和卤牛肉(或肉末、火腿等),炒至入味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入剩下的洋葱丝和青椒丝,2勺生抽,大火断生马上出锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想吃肉沫的,第一步之前,先下油把猪肉末炒至半生加料酒炒熟,加入生抽,炒好备用即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后~香喷喷的猪肠粉就出锅啦~开吃吧♥️✨

XO酱爆炒猪肠粉的小贴士

1.XO酱是灵魂,建议添加哦 2.咸淡根据个人口味添加生抽,不用另外加盐了 3.全程中火或者大火,味道更有广东大排档讲究的锅气!

菜谱创建时间:2021-10-22 00:37:40
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