家常菜😘清炒木耳菜/（潺菜/紫角菜/落葵）

作者： 犀牛的牙签鸟

敲黑板，划重点，普及一下知识点！ 📚🔛📖✍️ 此蔬菜学名“木耳菜”，多别称:“潺菜、藤菜、落葵、豆腐菜、紫角菜、承露、无葵”。🦏 木耳菜口感与木耳相似，同时可供人体有效吸收的钙含量很高，是补钙的优选经济菜品。 全草可供药用和食用。可为缓泻剂，有滑肠、散热、利大便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。（外敷药用请根据医嘱，内服食用请随意😊） 减脂期/便秘期食用绝佳上品！👍🏻

用料

• 木耳菜 1大把
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量

家常菜😘清炒木耳菜/（潺菜/紫角菜/落葵）的做法步骤

步骤 1

木耳菜稍微择菜，选嫩的，老干扔了。洗净控水。 （不会择菜的朋友，请喊“妈”٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ）

步骤 2

热油，蒜末爆香。

步骤 3

倒入木耳菜，快速翻炒，可适当的加一点水，别焦了，一会儿就软了。

步骤 4

加入盐、味精、生抽、蚝油快速翻炒2～3分钟即可。

步骤 5

请享用！喜欢的朋友请给🦏点一份免费的关注+收藏，谢谢，🌸送你！

菜谱创建时间：2021-10-21 18:14:28