红薯汤粉干

作者： 尘园的猫夫人

汤粉是心情的治愈系，没有它解决不了的问题，一碗用心的汤粉，总会让人怀念，爱上它，也爱上烧汤粉的那种心情……

用料

• 红薯 1个
• 墨鱼干 1只
• 鹿茸菇少许，肉一点。

红薯汤粉干的做法步骤

步骤 1

红薯粉干：鹿茸菇泡开（20分钟左右），切点肉丝，红薯切块（厚一点，不要太薄），墨鱼干泡软切小片。待用

步骤 2

锅里少许油加热放肉先炒一下，等肉上色后加入墨鱼干，鹿茸菇炒，炒出香味后，加入姜粉，料酒，少许酱油，冰糖粉，盐。加了料后再炒下加入红薯块一起炒下加入热水。水开后放粉干，有筷子搅拌下， 盖上盖子，煮五六分钟后关心，焖三分钟左右，可以试一下咸淡，按自己口味来调。

步骤 3

出锅撒点小葱或香菜

步骤 4

一碗治愈系的红薯粉，吃过后，总会留在你的记忆深处。情不自禁，想念时令食材带来的愉悦……

菜谱创建时间：2021-10-21 15:10:22