黄咖喱炒时蔬（土豆，莲藕，青椒，白洋葱）

作者： 钢管舞界倪石流

用料

• 白洋葱 1/2个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 油 3克
• 盐 1克
• 莲藕 2节
• 黄咖喱酱 1包
• 白醋 1勺

黄咖喱炒时蔬（土豆，莲藕，青椒，白洋葱）的做法步骤

步骤 1

洋葱洗干净切大粒备用 莲藕，土豆洗干净去皮切块备用 青椒洗干净切条备用

步骤 2

土豆洗去淀粉，水里煮到断生 莲藕也用水煮到断生，加入一勺白醋，莲藕不会发黑

步骤 3

锅内倒油，炒到洋葱变软，加入土豆，莲藕和黄咖喱酱翻炒均匀，再加入青椒和一点点盐翻炒均匀，青椒到断生即可关火出锅。

黄咖喱炒时蔬（土豆，莲藕，青椒，白洋葱）的小贴士

黄咖喱酱本身由许多调料/食材制成，所以今天没有加其他调料。

菜谱创建时间：2021-10-20 17:08:25