把馅料清晰,煮熟加糖,油,打成泥,放凉备用。也可以买现成的
2。油酥 融化的黄油加入面粉,揉至光滑, 包上保鲜膜,放至20分钟
酥皮 把所有做酥皮的材料加一起,慢慢的加入温水,揉至光滑,包上保鲜膜放至10分钟
把油酥和酥皮各分为8份, 把面皮揉成圆形,包上油酥
檊平,卷起在檊成圆形
加入绿豆泥,包成园饼
烤箱预热,酥油饼上涂一层蛋液,烤8分钟180度,就可以了