香煎杏鲍菇

作者： 土豆弟弟爱肉肉

挖自抖音号：成都家常菜

用料

• 杏鲍菇 2个粗壮
• 大蒜 2个
• 小葱 1根
• 小米椒 2个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇清洗干净后，切厚片，两面改花刀，不要切断

步骤 2

大蒜拍破，切细；葱却葱花；小米椒切圈 2勺生抽、一勺耗油、鸡精、盐、豆粉、适量水，调好料汁

步骤 3

烧油起锅，下杏鲍菇，中大火，双面煎黄，取出备用

步骤 4

余油烧热，下蒜末炒香，下杏鲍菇，蒜炒黄后加水，烧开，加入料汁

步骤 5

收干后加小米辣、葱花，起锅

菜谱创建时间：2021-10-20 10:10:05