简单省事的山楂糕

作者： 天边的云681006

又到了一年山楂红的时候啦！ 每年的这个时候，特别怀念新玛特地下超市出口处的卖山楂榚的柜台，女儿小的时候，每每带女儿去超市买好吃的，走到超市出口，女儿看到柜台里红彤彤的山楂糕，一定会小跑着去买各种山楂糕啊，果丹皮啊，很开心的买回来一袋子， 现在女儿已经长大了，离开家乡工作了，没有了那时每到周末都要粘着我去超市的腻歪的感觉，我也懒得再去买山楂糕了，哎！

用料

• 山楂（净） 600克
• 砂糖 250克
• 水 50克

简单省事的山楂糕的做法步骤

步骤 1

现摘山楂700克左右

步骤 2

挑好的山楂对切，扣籽，去除有🐛的，剩余大约600克无籽的净山楂

步骤 3

拍张砂糖的照片，只是想记录一下我用的砂糖品牌，留做下次参考

步骤 4

称取250克砂糖

步骤 5

安装搅拌刀，将山楂，砂糖，水一起放入格瑞美厨房煮锅内

步骤 6

5-6档，10分钟，打成细腻丶顺滑的状态，这是打到一半的状态

步骤 7

99度，8分钟，速度4，开炒，8分钟后这种状态

步骤 8

小格工作的时候，将烘焙油纸铺到合适的容器内

步骤 9

放入容器内，用刮板整理平平整整滴，放入冰箱里，和我一起睡觉吧

步骤 10

锅内是这样滴，一点没糊锅哦！

步骤 11

叮咚！在冰箱里睡饱了觉，我先切点小块尝尝，啊！真香！这种酸甜的味道真好！ 其余的打包准备带给我的小伙伴们分享啦！

菜谱创建时间：2021-10-20 09:32:56