🌰栗子沙葛土豆红萝卜煲猪骨🌰—把秋天煲进老火汤里❗️口口清甜喝进肚子❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 猪骨 500克
• 胡萝卜 2根
• 栗子 200克
• 沙葛 1个
• 土豆 1个
• 陈皮 1片
• 盐 适量

🌰栗子沙葛土豆红萝卜煲猪骨🌰—把秋天煲进老火汤里❗️口口清甜喝进肚子❗️的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅汆烫。

步骤 2

汆烫后洗干净猪骨。

步骤 3

栗子去皮洗净。

步骤 4

红萝卜去皮滚刀切。

步骤 5

广东这边叫沙葛，好像有些地方叫其他名字的。同样，去皮滚刀切。 将以上食材，猪骨、栗子、红萝卜、沙葛和1片陈皮，倒入汤锅内，大火烧开后转中小火煲一个小时至一个小时15分钟。

步骤 6

土豆切块，在汤煮好前15分钟放入锅内。喜欢吃土豆的话，也可以切更大块状。

步骤 7

汤大概一个半小时后就可以了。最后放入适量盐调味。

步骤 8

可以！开！动！咯！

菜谱创建时间：2021-10-20 07:52:37