蒜香（十三香）小龙虾

作者： 味睐食光

家常做法……干净卫生，味道真的不比外面店里的差！ 做了两种味道，十三香和蒜香！

用料

• 小龙虾 5斤
• 姜 一块
• 蒜 2头
• 大葱 1根
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 八角 4个
• 桂皮 2块
• 花椒 少许
• 香叶 3～5片
• 干辣椒 少许
• 十三香 2勺
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 啤酒 1瓶
• 年糕片 100克

蒜香（十三香）小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾清洗干净

步骤 2

准备好所有配料

步骤 3

热油锅，炒香配料

步骤 4

下小龙虾炒至变色

步骤 5

加入蒜蓉继续翻炒出香味，加入半瓶啤酒，烧开之后，加盐、糖、生抽调味即可

步骤 6

热油锅，下香料炒香

步骤 7

下小龙虾炒至变色，加入生抽、盐、十三香翻炒均匀，倒入半瓶啤酒煮开，中小火焖煮二十分钟，加入青椒和年糕片翻炒均匀再焖煮5分钟即可

步骤 8

自己家做的干净卫生

步骤 9

味道很赞呀

菜谱创建时间：2021-10-19 23:27:38