肉切片,土豆切小块,豆角切小段,葱切片,蒜切片
起锅烧油 →加肉炒变色 →加豆角炒变色 →加土豆炒一会 →加水与菜齐平,加两片八角,少许盐 →煮20分钟,加鸡精,耗油,少许盐,少许生抽 →煮5分钟左右出锅 (水多可以多煮一会,土豆碎在汤里觉得最好吃)