鸡肉要腌所以先处理 一块鸡胸肉切成小块
切块的鸡肉加适量黑胡椒粉
加白胡椒粉和脱脂牛奶
加一薄勺生抽
搅拌均匀腌制半小时 时间越久鸡肉越嫩!
做酱料 低脂低卡韩式甜辣酱配方:蒜末适量
两勺韩式辣酱
一勺番茄酱
一勺0卡糖➕半碗水调成甜辣汁
低脂低卡蜂蜜芥末酱配方:一勺蜂蜜
两勺黄芥末酱
两勺超低脂美乃滋➕半碗水调成蜂蜜芥末汁
这是全部食材整理后的状态 鸡蛋打散 燕麦适量
这个时候空气炸锅铺一张锡纸喷0卡油
腌制好的鸡肉浸入鸡蛋液里
放到燕麦片里转一圈包裹均匀
放进空气炸锅 尽量铺开
空气炸锅190-200度 10-15分钟 中途翻面 根据炸锅功率调整时间 最后就是这样的酥脆金黄状态 这个时候已经可以吃了!!!我偷吃了一个很好吃
拿个小奶锅把甜辣汁倒进去 再把一半的炸鸡倒进去 中小火煮到汤汁都包裹在炸鸡上出锅(这块光顾着流口水了收汁都忘记照相了)
锅冲一下倒入蜂蜜芥末汁 同样的操作模式 放入剩下一半的炸鸡 中小火让酱汁包裹均匀
出锅啦~~~~两种口味
好吃好吃好吃啊!
超级无敌香 好吃哭了!!!我觉得我又行了!!炸鸡自由!!!0负担!和外面的炸鸡说拜拜
-搭配一碗米饭吧!!!