糍耙(糯米粉)

作者： 向阳生长的小花

零厨艺操作，简单易学，别看样子有点丑，味道绝啦😀

用料

• 糯米粉 一小碗
• 开水 适量
• 蜂蜜 适量
• 食用油 适量

糍耙(糯米粉)的做法步骤

步骤 1

将适量糯米粉放入盆中，加适量开水，也可以用80℃左右的水，因为我不喜欢生糯米粉的味道，就用了开水！揉成面团！稍放置一会，将面团移至面板上。用擀面杖擀成1CM厚度的片，整理形成为长方形！切成长条状！

步骤 2

电饼铛加入适量油加热后，放入条状糍粑，这里说明一下，我揉的面团较软，水加的多了些，不易定型😅。 煎至两面金黄，(我这里由于形状不好，比较薄，怕煎透了，就煎的轻一些！) 出锅后，撒上适量蜂蜜！(也可以用红糖，颜色更好看些)

糍耙(糯米粉)的小贴士

揉面时控制加水量，我喜欢软糯些加水就多一些！可根据自己的口味加水！

菜谱创建时间：2021-10-19 14:29:04