羊肉汤

作者： 小灰厨子

用料

• 羊肉 600克
• 姜 5片
• 盐 适量
• 青菜 4颗
• 辣酱 1勺
• 泡椒 3个
• 食用油 10克

羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉分切成大片小块

步骤 2

焯水洗干净

步骤 3

热油、生姜、蒜头、辣酱野山椒煸炒至略带金色

步骤 4

加开水烧开继续大火烧5-10分钟

步骤 5

中小火50分钟

步骤 6

高浓度原汤出锅

步骤 7

锅里留一餐羊肉的量，加入青菜开水

步骤 8

加少许盐，烧开，焖一会儿青菜，开吃

菜谱创建时间：2021-10-19 14:02:46