芫爆里脊

作者： 闪电泡芙Z

快手菜3分钟做好

用料

• 里脊 300克
• 香菜 10根
• 姜丝 5克
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

芫爆里脊的做法步骤

步骤 1

先腌里脊，放适量料酒，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀，放点油封下

步骤 2

芫荽切断，姜蒜切丝，红辣椒切丝配色

步骤 3

调碗汁，适量料酒，盐，味精，白胡椒，1点点醋（取它香味不要酸味只要一点点）

步骤 4

热锅凉油让人肉丝滑散，加入配菜炒两下，立刻加入碗汁，迅速翻炒出锅带锅气

芫爆里脊的小贴士

注意火候和调味

菜谱创建时间：2021-10-19 11:26:12