香蕉小面包

作者： 喜欢美食diy的眼镜

熟透的香蕉不要扔，不揉面不加糖，加一个鸡蛋和一点黑加仑，做成香蕉面包🍞 ，松软香甜又健康❤

用料

• 香蕉 3根
• 高筋面粉 300克
• 干酵母 3克
• 玉米油 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黑加仑 40克

香蕉小面包的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮压碎，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

先加入3克酵母搅拌均匀，然后加入25克玉米油搅拌均匀，再加入40克黑加仑，最后加入300克高筋面粉搅拌均匀至无干粉。

步骤 3

用刮刀稍微揉成团，放到温暖处发酵至原来的2倍大，撒点干粉稍微按压成圆形，平均分割成9份，滚圆放到烤盘发酵至原来的2倍大。

步骤 4

在发酵好的面包上放一把叉子，筛少许干粉，提前预热烤箱190度20分钟左右。

步骤 5

出炉。

步骤 6

冷却。

步骤 7

松软香甜还健康。

香蕉小面包的小贴士

烤箱温度与时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整。可以根据自己的喜好加入其他干果。

菜谱创建时间：2021-10-18 18:14:58