米酒葛粉圆子

作者： 小红鼠666

用料

• 红薯 1个
• 葛粉 适量
• 米酒 适量

米酒葛粉圆子的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟捣碎，加适量葛粉（也可用红薯粉或糯米粉）和成不粘手的面团，再分成1厘米大小搓圆。

步骤 2

小锅倒水煮开放入圆子

步骤 3

圆子漂起来就可以

步骤 4

另取一小锅加适量水烧开（也可不用另起锅直接在煮圆子的锅里操作），加酒酿（我这个是水果酒，也可加原味酒酿）

步骤 5

加入煮好的圆子煮开（不要煮久）

步骤 6

淋入葛粉水（也可加适量枸杞）

步骤 7

搅匀出锅！（甜度如不够可加糖）

步骤 8

可爱小圆子

步骤 9

煮好的圆子也可以先盛入碗里（带少许汤），然后加米酒和桂花糖拌匀食用。

菜谱创建时间：2021-10-18 12:04:44