10L烤箱❤️全蛋蛋糕

作者： 虎皮豆豆_

我是一个懒妈妈， 难得给孩子做点好吃！ 我希望可以给同样为懒妈妈的朋友！ 钻研各种简单快速营养健康辅食和儿童餐， 说不定哪天我们就变成了勤快的妈妈 让我们一起陪着宝宝长大吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 淀粉 12.5克
• 糖 62.5克
• 白醋 5滴
• 油 15克

10L烤箱❤️全蛋蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉➕淀粉过筛备用， ‼️油。糖，面粉都提前称出来备用。不至于到后面手忙脚乱！

步骤 2

糖加入鸡蛋液，再倒白醋或者柠檬水一丢丢！打蛋器低速打均匀，高速打发！ ‼️白糖我提前过筛了没有糖块，一定不要有糖块，打发的时候很不好处理，

步骤 3

面粉➕淀粉分次加入打发的蛋液中，用竖拌的方法搅拌均匀

步骤 4

将油加入面糊。搅拌均匀， 烤盘垫油纸，倒入鸡蛋黏糊，颠几下除泡，放入提前预热的烤箱！

步骤 5

170度烤20分钟， 根据烤箱的不同，温度也有所差距，时常看着点就好， 我用的9寸烤盘，10L烤箱非常小的。烤箱大的可以配方翻倍！

10L烤箱❤️全蛋蛋糕的小贴士

各类问题都可以私我微信：402589581， 我们一起讨论，一起科学育娃，一起陪着宝宝长大 1，鸡蛋用常温鸡蛋，从冰箱里拿出来的鸡蛋需要回温以后再使用！ 2，油使用，葵花籽油，玉米油，橄榄油等没有味道的油，用花生油做出来的会有一股花生的味道！ 3，白糖用棉糖或者砂糖都可以，糖的分量可以随口味有所变动！

菜谱创建时间：2021-10-18 11:58:14