虾开边,去虾线,土豆洋葱切块备用
热锅下油,先放小半洋葱炒出香味,然后放虾,虾炒红压出虾油,直至香味浓郁
加入土豆,翻炒3分钟,再盖盖子焖3分钟。
加水莫过食材,加入咖喱块搅拌至咖喱块融化。中小火焖20分钟左右。
咖喱酱浓稠,土豆绵软。简单易做的拌饭神器!