万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕

作者： 森图玫瑰岛淋浴房

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 35克
• 玉米油 16克
• 柠檬汁 5滴（没有可忽略）

万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

以上所有材料称好备用，这样的量大概5到6杯

步骤 2

蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10克糖搅拌均匀后加入玉米油，再搅拌均匀

步骤 3

蛋黄液加入称好的低筋面粉，然后继续搅拌，直至没有结块。此处画重点！过筛加入，切记^_^

步骤 4

蛋白用打蛋器打发，直至成冰淇淋状即可加入上面搅拌好的蛋黄里。轻轻翻拌均匀，不要太用力，不然打发好的蛋白容易消气。（此时烤箱开始预热）

步骤 5

装杯撒点黑芝麻，入炸锅，150度15分钟（小纸杯）搞定^_^

万物皆可空气炸锅&纸杯戚风蛋糕的小贴士

1，预热不能少。2，放进烤箱前抖一下，排出可能存在的大气泡。

菜谱创建时间：2021-10-18 00:12:12